רמה איילון היא מתרגמת מצרפתית של ספרות יפה למבוגרים, לנוער ולילדים, וכן של ספרי עיון בתחומי הפילוסופיה, הסוציולוגיה והפסיכואנליזה.
רמה איילון תרגמה למעלה ממאה ספרים, ובהם יצירות מאת בלז פסקל, עמנואל לוינס, גי דה מופסן, מרגריט דיראס, ז'ורז' סימנון ודלפין דה ויגאן. בשנת 2016 זכתה בפרס שרת התרבות לתרגום, בשנת 2022 הוענק לה תואר אבירה במסדר האמנויות והספרות של צרפת, ובשנת 2023 זכתה בפרס לנדאו לאמנויות על תרגומיה. בשנים האחרונות מתרגמת גם מאיטלקית.